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描述
描述
Dürüm 是一种土耳其小麦面粉面包，通常由烤肉店使用。新的 15 厘米规格可改变食谱
原料
小麦粉（60%）、水、棕榈油、稳定剂：E422、E412、小麦麸质、盐、豆粉、膨松剂：E500、E450；糖、葡萄糖浆、酸化剂：E296、麦芽（小麦、大麦）、乳化剂：E471；防腐剂：E282、E202；燕麦粉、酵母；面粉处理剂：E920。
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