Centáurea sem glúten MAIZENA por caixa de 400 g

Apaixone-se pelo produto estrela da gama Maïzena ®, um produto de amido de milho que lhe permitirá preparar muitas preparações sem glúten. Verdadeiro aliado da cozinha, este amido de milho é adequado para todos os usos. Permitirá adicionar ligante e espessura aos seus molhos sem adicionar gordura para molhos mais leves, mas também para obter bolos mais arejados e macios. Para mais delícia e cremosidade, adicione um toque de preparo de amido de milho às suas sopas e veloutés. O Amido de Milho Sem Glúten La Fleur de Corn irá acompanhá-lo na preparação dos seus pratos doces e salgados do dia a dia. Há mais de 150 anos, Corn Flower Maïzena® está com você todos os dias! A caixinha amarela e branca tornou-se um ingrediente essencial em qualquer armário de cozinha. Nascida em 1862 nos Estados Unidos, a marca Maïzena® rapidamente se tornou conhecida em todo o mundo graças ao seu principal produto: Maïzena® Corn Flower. Foi em 1924 que La Société des Produits du Maïs fabricou Maïzena® Corn Flower pela primeira vez na França. Cocorico! As mães francesas usaram-no então para preparar mamadeiras e mingaus para crianças pequenas, mas muito rapidamente, o Corn Flower® passou a residir nas cozinhas para uma variedade de receitas salgadas ou doces. Porque Maïzena® é também uma gama de ligantes, Saucelines®, para ligar e unir perfeitamente molhos brancos ou castanhos sem grumos. A marca também lançou o Roux para Béchamel (feito com farinha de trigo) para facilitar o preparo delicado desse molho carro-chefe dos gourmets franceses. Desde 2016, a Maizena® lançou uma gama de preparações para a elaboração de deliciosas receitas salgadas e doces sem glúten, sob licença da AFDIAG, a Associação Francesa de Intolerantes ao Glúten. Finalmente, a Maïzena® lançou-se no segmento biológico em 2017 com a sua nova referência Fleur de Maïs® Bio para usar sem moderação nas suas receitas!