Mel de lavanda da Provence REFLETS DE FRANCE

A Indicação Geográfica Protegida (IGP) identifica um produto agrícola, bruto ou transformado, cuja qualidade, reputação ou outras características estão ligadas à sua origem geográfica.
Para se qualificar para a obtenção deste sinal oficial vinculado à qualidade e origem (SIQO), pelo menos uma etapa da produção, processamento ou desenvolvimento deste produto deve ocorrer nesta área geográfica delimitada.

As regras de elaboração de uma IGP constam de caderno de encargos e estão sujeitas a procedimentos de controlo, implementados por um organismo independente aprovado pelo INAO.