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Trippa all'antica alla Caen
Stomaco e zampone di manzo 77%, acqua, carote 3%, vino aromatizzato, cipolle 1%, sale, Calvados 0,8%, porri 0,4%, aglio, pepe, peperone dolce, pepe di Caienna, alloro, chiodi di garofano, timo. Il 98% degli ingredienti sono di origine francese.
Barattolo da 600 g