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Descrizione
Descrizione
Il Dürüm è un pane turco di farina di grano solitamente utilizzato dai ristoranti di kebab. Nuovo formato da 15 cm per variare le ricette
Ingredienti
Farina di frumento (60%), acqua, olio di palma, stabilizzanti: E422, E412, GLUTINE DI FRUMENTO, sale, farina di fagioli, agenti lievitanti: E500, E450; zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: E296, malto (frumento, orzo), emulsionanti: E471; conservanti: E282, E202; farina d'avena, lievito; agente di trattamento della farina: E920.
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