El Nutri-score le permite identificar la calidad nutricional del producto de un vistazo. Así podrá identificar los productos preferidos y los que se van a consumir ocasionalmente o en pequeñas cantidades.

Para clasificar cada producto, los equipos de investigación han desarrollado una puntuación que tiene en cuenta, para 100 gramos de producto, el contenido:

• en nutrientes y alimentos para promover: fibras, proteínas, frutas y verduras
• nutrientes a limitar: energía, ácidos grasos saturados, azúcares, sal

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) identifica un producto agrícola, crudo o procesado, cuya calidad, reputación u otras características están vinculadas a su origen geográfico.
Para poder optar a la obtención de este distintivo oficial vinculado a la calidad y el origen (SIQO), al menos una etapa de la producción, transformación o elaboración de este producto debe tener lugar en esta zona geográfica delimitada.

Las reglas para la elaboración de una IGP se establecen en especificaciones y están sujetas a procedimientos de control, implementados por un organismo independiente aprobado por la INAO.