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Beschreibung
Alsa – Vanilla Sugar 90g – 12 Beutel Zucker mit natürlichem Vanilleextrakt
alsa® Vanillezucker mit natürlichem Vanilleextrakt aromatisiert köstlich alle Desserts, Kuchen, Torten, aber auch Joghurts und Hüttenkäse.
• Vanillezucker, mit natürlichem Vanilleextrakt;
• Zum Aromatisieren all Ihrer Desserts, Kuchen, Joghurts usw. ;
• Enthält 12 Beutel mit 7,5 g.
My super Vanilla Sugar alsa®: mein Geheimnis für den Hauch Genuss
alsa® Vanillezucker mit natürlichem Vanilleextrakt aromatisiert köstlich alle Desserts, Kuchen, Torten, aber auch Joghurts und Hüttenkäse. .
Rezeptidee: die schwimmende Insel
ZUTATEN :
• 1 Beutel Zubereitung für alsa® Isles Vanilla Crème Anglaise
• 1 Beutel alsa® Vanillezucker
• 50 cl Milch
• 6 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Esslöffel Öl
• 1 Prise Salz
ZUBEREITUNG DES REZEPTS :
1. Backofen auf 150°C (Th.5) vorheizen. Bereiten Sie die alsa® Crème Anglaise gemäß den Anweisungen auf der Packung zu. Cool buchen.
2. Trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb der 6 Eier. Das Eiweiß steif schlagen, eine Prise Salz und ein Päckchen alsa® Vanillezucker hinzufügen.
3. Das Eiweiß vorsichtig in mit etwas Öl bestrichene Auflaufförmchen oder Silikonformen gießen und im Wasserbad 30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberseite zu bräunen beginnt. Dann vorsichtig auf dem abgekühlten Pudding aus der Form lösen.
4. Kühlen Sie die schwimmende Insel bis zum Servieren.
5. Vor dem Servieren den Zucker in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis ein heller Karamell entsteht. Gießen Sie es direkt auf die schwimmenden Inseln und bilden Sie Schnürsenkel.
alsa®-Tipp: Für das Expressgaren können Sie das Eiweiß für 1 Minute bei 350 W in die Mikrowelle geben. Und wenn nötig, stellen Sie sie für 20 s in 20 s zurück, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
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