Lavendelhonig aus der Provence REFLETS DE FRANCE

Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) kennzeichnet ein landwirtschaftliches Erzeugnis, roh oder verarbeitet, dessen Qualität, Ansehen oder andere Merkmale mit seiner geografischen Herkunft verbunden sind.
Um dieses amtliche Qualitäts- und Herkunftszeichen (SIQO) zu erhalten, muss mindestens ein Schritt der Herstellung, Verarbeitung oder Entwicklung dieses Produkts in diesem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

Die Regeln für die Erstellung einer ggA sind in Spezifikationen festgelegt und unterliegen Kontrollverfahren, die von einer unabhängigen, von der INAO zugelassenen Stelle durchgeführt werden.