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Blauschimmelkäse SAINT AGUR

Artikel-Nr.

Marke SAINT AGUR

die 125-g-Schale

4,85 €

Bruttopreis

Menge

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Saint Agur wurde im Herzen der Auvergne in den Monts du Velay in der Fromagerie de la Vallée de l'Ance geboren. Sein Geheimnis? Seine langsame Reifung dauert zehn Wochen in Kellern mit sehr spezifischer Temperatur und Hygrometrie. So erhält Saint Agur seinen blauen und elfenbeinfarbenen Teig, seinen fruchtigen Geschmack und seine schmelzende Textur. Noch heute wird er in der Käserei Beauzac von Hand gesalzen.

Zutaten / Zusammensetzung

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte KuhMILCH aus Frankreich, Salz, Fermente.

Ernährungswerte

Energiewert (kJ)

1493 kJ / 100 g

Energiewert (kcal)

361 kcal / 100g

Fett

33 g / 100 g

gesättigte Fettsäuren

23 g / 100 g

Kohlenhydrate

0,5 g / 100 g

Zucker

0,5 g / 100 g

Proteine

16 g / 100 g

Salz

2,2 g / 100 g

Kalzium

0,27 g / 100 g

34%

Energiewert (kJ)

448 kJ / 30 g

Energiewert (kcal)

108 kcal / 30 g

Fett

9,9 g / 30 g

gesättigte Fettsäuren

6,9 g / 30 g

Kohlenhydrate

0,2 g / 30 g

Zucker

0,2 g / 30 g

Proteine

4,8 g / 30 g

Salz

0,66 g / 30 g

Kalzium

0,081 g / 30 g

10%

*Referenzaufnahme für einen typischen Erwachsenen (8400 kj / 2000 kcal)

Allergene

Laktose

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Leistungen und Ansprüche

Verbrauchervorteile

SAINT AGUR SERVIEREN 125G

Beratung & Verbraucherinfo

Erhaltung

Bei +2°C /+8°C lagern

Betreiberkontakt / Verbraucherservice

Verbraucherservice: VERBRAUCHERSERVICE SAINT AGUR FREE RESPONSE N°55038-78019 VERSAILLES CEDEX 0 800 811 814 SERVICES UND KOSTENLOSE ANRUFE . Betreiberservice: Käser des Ance-Tals PIROLLES - 43590 BEAUZAC

Produkteigenschaften

Energie

361 Kalorien

Proteine

16g

Fett

33g

Gesättigte Fettsäuren

23g

Zucker

0,5 g

Salz

2,2 g

Ballaststoffe

Nicht organisches Produkt

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Nutri-Score

Mit dem Nutri-Score erkennen Sie auf einen Blick die ernährungsphysiologische Qualität des Produkts. So können Sie die Produkte identifizieren, die Sie bevorzugen und die gelegentlich oder in kleinen Mengen verzehrt werden sollen.

Um jedes Produkt zu klassifizieren, haben Forschungsteams eine Punktzahl entwickelt, die für 100 Gramm Produkt den Inhalt berücksichtigt:

in Nährstoffen und Lebensmitteln zu fördern: Ballaststoffe, Proteine, Obst und Gemüse
Zu begrenzende Nährstoffe: Energie, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz

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