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Blauschimmelkäse SAINT AGUR

die 125-g-Schale

4,85 €
Bruttopreis
Menge

Beschreibung

Beschreibung

Saint Agur wurde im Herzen der Auvergne in den Monts du Velay in der Fromagerie de la Vallée de l'Ance geboren. Sein Geheimnis? Seine langsame Reifung dauert zehn Wochen in Kellern mit sehr spezifischer Temperatur und Hygrometrie. So erhält Saint Agur seinen blauen und elfenbeinfarbenen Teig, seinen fruchtigen Geschmack und seine schmelzende Textur. Noch heute wird er in der Käserei Beauzac von Hand gesalzen.

Zutaten / Zusammensetzung

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte KuhMILCH aus Frankreich, Salz, Fermente.

Ernährungswerte

Nährwerte pro 100 g
Tägliche Verzehrmenge pro 100 g*

Energiewert (kJ)

1493 kJ / 100 g
-

Energiewert (kcal)

361 kcal / 100g
-

Fett

33 g / 100 g
-

gesättigte Fettsäuren

23 g / 100 g
-

Kohlenhydrate

0,5 g / 100 g
-

Zucker

0,5 g / 100 g
-

Proteine

16 g / 100 g
-

Salz

2,2 g / 100 g
-

Kalzium

0,27 g / 100 g
34%
Nährwerte für 30 g
Tägliche Einnahmemenge für 30 g*

Energiewert (kJ)

448 kJ / 30 g
-

Energiewert (kcal)

108 kcal / 30 g
-

Fett

9,9 g / 30 g
-

gesättigte Fettsäuren

6,9 g / 30 g
-

Kohlenhydrate

0,2 g / 30 g
-

Zucker

0,2 g / 30 g
-

Proteine

4,8 g / 30 g
-

Salz

0,66 g / 30 g
-

Kalzium

0,081 g / 30 g
10%
*Referenzaufnahme für einen typischen Erwachsenen (8400 kj / 2000 kcal)

Allergene

Laktose

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Leistungen und Ansprüche

Verbrauchervorteile

SAINT AGUR SERVIEREN 125G

Beratung & Verbraucherinfo

Erhaltung

Bei +2°C /+8°C lagern

Betreiberkontakt / Verbraucherservice

Verbraucherservice: VERBRAUCHERSERVICE SAINT AGUR FREE RESPONSE N°55038-78019 VERSAILLES CEDEX 0 800 811 814 SERVICES UND KOSTENLOSE ANRUFE . Betreiberservice: Käser des Ance-Tals PIROLLES - 43590 BEAUZAC

Produkteigenschaften

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Ernährungswertepro 100gr

Energie
361 Kalorien
Proteine
16g
Fett
33g
Gesättigte Fettsäuren
23g
Zucker
0,5 g
Salz
2,2 g
Ballaststoffe
CN

0 Additiv in diesem Produkt

0 zu vermeiden
0 unseriös
0 tolerierbar (Wachsamkeit für bestimmte Bevölkerungsgruppen)
0 akzeptabel

Informationen zum Bio-Label

Nicht organisches Produkt
Produit Non BioNicht organisches Produkt
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  • Zu begrenzende Nährstoffe: Energie, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz

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